Zutaten: 1kg Hähnchenbrustfilet 4 EL Erdnussmus (keine Erdnussbutter!!!), grosszügig gehäuft 4 Zwiebeln, mittelgross 2 EL Erdnussöl 1 Dose stückige Tomaten 500ml Hühnerbrühe 1 TL Cayennepfeffer 1-2 EL Zucker (wenn man …
Afrikanischer Erdnusstopf Weiterlesen
Zutaten: 2-3 Tassen Reis 1-2 Paprikaschoten 2 mittlere Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 4-6 Tassen Brühe 1 Tasse Weisswein 2 EL Olivenöl 4 EL Tomatenmark 2-3 TL Paprikapulver 1 …
Djuvec Reis Gericht Weiterlesen
Zutaten: 1 grosse Zwiebel 1kg Kartoffeln (fest kochend) 200g Speck 150ml Fleischbrühe, heiß 2-3 EL Öl (zum Anbraten) 6 EL Weißweinessig 1 TL Zucker Salz, Pfeffer nach belieben Zubereitung: Die …
warmer Kartoffelsalat mit Speck Weiterlesen
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen mindestens 200g Reis 1 TL Kurkuma 1 TL Chilipulver 1 Paprikaschote 400ml Fleischbrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln Petersilie 50g grüne Oliven Salz, Pfeffer 500g Hackfleisch Zubereitung: …
Reisfleisch Weiterlesen
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Fleisch (Huhn oder Pute) 2 TL Zimt 1 Msp Nelken, gemahlen. (Wer nur Ganze hat nimmt bitte 2 Stück) 4 TL Kreuzkümmel 1 TL …
Arabischer Fleischtopf mit Aprikosen Weiterlesen
Zutaten 800g Kartoffeln 2 Zwiebeln 800ml Brühe, Gemüse 1 Becher Sahne (Kochsahne) 1 Becher Creme Fraiche leicht (14,5%) 2 Packung Schinkenwürfel (75g) 1 EL Pflanzenöl Lorbeerblätter, Majoran, Thymian Salz, Pfeffer …
Kartoffelcreme Suppe Weiterlesen
Zutaten 100g Erdnussbutter (kremig) 2 EL Currypulver 1 EL Honig Chilipulver 160 ml Gemüse oder Hühnerbrühe 1 Knoblauchzehe Zubereitung 1. Brühe, Knoblauchzehe, Honig, Currypulver, Erdnussbutter und das Chilipulver vermischen und …
Grillen – Erdnusssauce (Sate Sauce) Weiterlesen
Zutaten 1 Dose Thunfisch (in Wasser, kein Öl verwenden) 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel 1 Dose Tomatenstücke 1 Packung Schmelzkäse 1 Packung saure Sahne Gemüsebrühe 2-3 EL Tomatenmark Basilikum Zucker, …
Nudeln in einer Thunfisch- Käse und Tomaten Sauce Weiterlesen
Zutaten 300 Spätzle 2 Paprika 1 Stange Porree 125g Champignons 400g Fleisch (Pute oder Huhn) 1 Becher Sahne (Kochsahne) 2 EL Pflanzenöl 2 TL Gemüsebrühe (Pulver) 1 EL Speisestärke 100g …
Spätzle Fleisch Pfanne Weiterlesen
Zutaten 1 rote Zwiebel 250 g Fleisch 3 Stangen Staudensellerie 3 EL Sonnenblumenöl 2 rote Paprika 150 g Sahne 1 Mango (frisch oder Dose) 100 ml Brühe 2-3 TL Currypulver …
Hühnchenfleisch in einer Mango Curry Sauce mit Gemüse Weiterlesen