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Schlagwort: Brühe

Alle Rezepte / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Hühnchen in einer cremigen Kräuter Paprika Sauce

28. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Mich hat das Rezept am Anfang nicht so gereizt, weil Senf in der Zutatenliste auftauchte und ich keinen Senf mag. Ich gab dem Rezept dennoch eine Chance und muss gestehen, …

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Alle Rezepte / Gedanken / Hauptspeise / Pizza / Rezepte

Calzone mit Creme Fraiche Sauce, Zucchini Salami und/oder Kochschinken

28. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Ähnlich wie eine Pizza, aber dennoch anders und vielfältiger in der Herstellung. Zutaten Zutaten Teig: 300g Mehl 1 Hefewürfel, frisch 150ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl Salz Zutaten Füllung: 1 …

Calzone mit Creme Fraiche Sauce, Zucchini Salami und/oder Kochschinken Weiterlesen
Alle Rezepte / Auflauf / Fleisch / Gedanken / Griechisch / Hauptspeise / Rezepte

Kritharaki

27. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Sehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …

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Alle Rezepte / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Mexikanisch / Rezepte

Enchiladas

27. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Eines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …

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Alle Rezepte / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Mariniertes Zitronenhähnchen in einer Ingwer Koriandersauce

26. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

 Nicht sehr aufwendig und vor allem: Lecker! Zutaten 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe 4 Schalotten frischer Koriander oder 4 TL Korianderpulver 3 Chilischoten ca. 5 cm Ingwer Pfeffer Salz 3 EL …

Mariniertes Zitronenhähnchen in einer Ingwer Koriandersauce Weiterlesen
Alle Rezepte / Gedanken / Hauptspeise / Italienisch / Nudelgerichte / Rezepte

Lasagne

26. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Tüte auf und drüber kann jeder, aber die feine Kunst, eine Lasagne selber zu kochen, das stellt so manchen Koch vor eine kleine Herausforderung. Wir scheuen keine noch so große …

Lasagne Weiterlesen
Alle Rezepte / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Grünkohl mit Fleisch und Kohlwurst

15. November 20135. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Wie bei Muttern. Lecker und empfehlenswert. Als Beilage könnt ihr Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder wie ich, Kartoffelbrei servieren Zutaten Grünkohl, nach Bedarf Kohlwürstchen, nach Bedarf Kassler Lachsbraten, nach Bedarf Wasser, soviel …

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Alle Rezepte / Rezepte / Suppe

Kartoffelsuppe

16. September 20135. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten: 2-3 Kartoffeln 2-3 Karotten 1 Gemüsezwiebeln 1 Stangen Porree 1/2 Ring Fleischwurst oder Würstchen aus dem Glas 3-4 EL Brühe (instant) 1-1,5 Liter Wasser 1 Knolle Sellerie Salz und …

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Alle Rezepte / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte / Suppe

Erbsensuppe

8. November 20115. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten Kassler Nacken mit Knochen 500g getrocknete Erbsen 4 Karotten 1 Knolle Sellerie 120g Kartoffeln 1 Dose Würstchen 2-3 Zwiebeln 1 Stange Porree Salz, Pfeffer Brühe Zubereitung 1. Zwiebeln schneiden, …

Erbsensuppe Weiterlesen

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