Zutaten:
- 1 Dose Kideybohnen
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 100g Haferflocken
- 4 EL Öl
Zubereitung
- Kidneybohnen in ein Sieb abkippen und unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- Knoblauch und Zwiebeln kleinschneiden (so klein wie möglich)
- Kidneybohnen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einem Brei stampfen.
- Alle Zutaten vermengen (außer dem Öl) und abgedeckt 1 Stunde ziehen lassen.
- Nach einer Stunde aus der Matsche 4 Patties formen.
- Öl in der Pfanne erhitzen und die Patties darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 10 Minuten anbraten.
Den Burger anschließend nach Belieben belegen.
Guten Appetit
