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Fleisch

Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Mexikanisch / Rezepte

Chili con Carne

30. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Stilgerecht sollte für die richtigen Hardcore Chili Fans noch die grüne oder rote Tabasco Soße auf den Tisch gestellt werden. Zutaten 500 g Rinderhack oder Rindfleisch (schmeckt noch besser) 2 …

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Amerikanisch / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Chili Cheese Fries

30. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten Für das Chili Restliche Zutaten: geriebener Käse Frühlingszwiebeln Chilischote 2-3 Tomaten oder mehrere Cocktailtomaten Pommes Zubereitung 1. Pommes nach Anweisung im Ofen zubereiten. 2. In der Zwischenzeit könnt ihr …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Puten-Gyros

29. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Viel besser als gekauftes, fertiges Gyros. Weniger Salz, mehr Fleisch und nicht so viele Zwiebeln. Zutaten 500g Putenfleisch 7 EL Rapsöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gewürze für die Marinade 3 …

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Fleisch / Gedanken / Rezepte

Erdbeer Feldsalat

29. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 500g Erdbeeren 1 TL Senf 2 EL Öl 3 EL dunklen Balsamico Essig Pfeffer und Salz Prise Zucker 3 EL Wasser 300g Feldsalat Zubereitung 1. Salat und Erdbeeren waschen …

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Asiatisch / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte / slider

Chili Limonen Hühnchen

29. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 400g Hühnerfleisch Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Limone, saft 2 EL Zucker 8 EL Sojasauce 2-4 TL Sambal Oelek 8 EL Brühe, zubereitet 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Pflanzenöl 1-2 …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Hühnchen in einer cremigen Kräuter Paprika Sauce

28. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Mich hat das Rezept am Anfang nicht so gereizt, weil Senf in der Zutatenliste auftauchte und ich keinen Senf mag. Ich gab dem Rezept dennoch eine Chance und muss gestehen, …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Indisch / Rezepte

Chicken Tikka Masala

28. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Wer gerne und viel mit (frischen) Gewürzen und Zutaten kocht, wird hier im siebten Himmel sein! Zutaten 500 g Joghurt (0,1 % Fett) 1-2 kleine Zwiebeln 1/2 Limette/Zitrone Ingwer 2 …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Tomaten Risotto

28. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Kann man mit Hack oder auch ohne zubereiten. Schmeckt auf beide Arten sehr fruchtig lecker. Zutaten 250 g Risotto 300 g Rinderhack 1 Dose gehackte Tomaten Basilikum (Baum oder gerebelt) …

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Auflauf / Fleisch / Gedanken / Griechisch / Hauptspeise / Rezepte

Kritharaki

27. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Sehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Mexikanisch / Rezepte

Enchiladas

27. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Eines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …

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