
Enchiladas
Eines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …
Enchiladas WeiterlesenEines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …
Enchiladas WeiterlesenMuss man mögen oder halt nicht. Ich mag es. Hat nicht viele kcal und geht recht fix, wenn man hier und da auf fertige Dinge zurückgreift. z.B. Hühnerfond. Zutaten 400g …
Hühnerfrikassee WeiterlesenNicht sehr aufwendig und vor allem: Lecker! Zutaten 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe 4 Schalotten frischer Koriander oder 4 TL Korianderpulver 3 Chilischoten ca. 5 cm Ingwer Pfeffer Salz 3 EL …
Mariniertes Zitronenhähnchen in einer Ingwer Koriandersauce WeiterlesenZutaten 400g Hühnerfleisch 100g Erdnüsse, ungesalzen 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln, mittelgroß 1 Lauchstange 2 Knoblauchzehen 3-4 Chilischoten (oder weniger, wenns nicht so würzig werden soll) 2-3 EL Zucker 100ml Weisswein …
Hühnchenfleisch in einer herzhaften Chili Erdnuss Sauce WeiterlesenWie bei Muttern. Lecker und empfehlenswert. Als Beilage könnt ihr Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder wie ich, Kartoffelbrei servieren Zutaten Grünkohl, nach Bedarf Kohlwürstchen, nach Bedarf Kassler Lachsbraten, nach Bedarf Wasser, soviel …
Grünkohl mit Fleisch und Kohlwurst WeiterlesenKlingt abenteuerlich und die Herstellung ist nicht ohne. Aber der Geschmack entschädigt für alles. Zutaten: 400g Hack (Rind oder Gemischt) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 20 Scheiben Speck …
Falsche Schildkröte im Speckmantel WeiterlesenZutaten 800 g Fleisch 3 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 2-3 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 3 EL Speisestärke Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss Zubereitung 1. Das Fleisch klein schneiden und scharf in einem …
Gulasch WeiterlesenZutaten 500 g Hühnchenfleisch 1 Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 mittlere Zwiebel 3 Paprikaschoten (rot, gelb) 200ml Orangensaft 1/2 Dose Kokosmilch (200ml) 10 EL Sojasoße 150ml Sahne (Kochsahne) Salz, Pfeffer, Paprika …
Afrikanisches Hühnchen mit Reis Weiterlesen