Nachspeise – Halli kocht

Tiramisu

10. Mai 201925. Dezember 2025 - von Chefkoch

Zutaten: 500g Mascarpone 1 Eigelb (pro 500g Mascarpone) 75g Zucker (pro 500g Mascapone) 400-500ml Espresso 250g Löffelbiskuit 3-4 El Amaretto Kakaopulver Zubereitung: Mascarpone in einen Behälter geben und leicht aufschlagen. …

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Fruchtige Quarkspeise

31. Januar 20145. Mai 2023 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 500g Quark (mind. 20% Fettgehalt) 200ml Sahne 1 Packung Vanille Zucker 1 Sahnesteif 50 Zucker 1 Vanilleschote 10 Raffaello (kann man auch weglassen. Schmeckt aber besser mit) 400g Früchte. …