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Amerikanisch / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Chili Cheese Fries

30. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten Für das Chili Restliche Zutaten: geriebener Käse Frühlingszwiebeln Chilischote 2-3 Tomaten oder mehrere Cocktailtomaten Pommes Zubereitung 1. Pommes nach Anweisung im Ofen zubereiten. 2. In der Zwischenzeit könnt ihr …

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Asiatisch / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte / slider

Chili Limonen Hühnchen

29. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 400g Hühnerfleisch Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Limone, saft 2 EL Zucker 8 EL Sojasauce 2-4 TL Sambal Oelek 8 EL Brühe, zubereitet 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Pflanzenöl 1-2 …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Indisch / Rezepte

Chicken Tikka Masala

28. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Wer gerne und viel mit (frischen) Gewürzen und Zutaten kocht, wird hier im siebten Himmel sein! Zutaten 500 g Joghurt (0,1 % Fett) 1-2 kleine Zwiebeln 1/2 Limette/Zitrone Ingwer 2 …

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Auflauf / Fleisch / Gedanken / Griechisch / Hauptspeise / Rezepte

Kritharaki

27. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Sehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Mexikanisch / Rezepte

Enchiladas

27. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Eines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …

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Asiatisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Chop Suey mit Hühnchenfleisch

27. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

 Dieses Rezept kommt dem Hühnchen Chop Suey beim örtlichen Chinamann sehr nahe. Wer auf asiatisch steht, sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Zutaten 400g Hühnchenfleisch 500g Asia Gemüse (TK) 1 …

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Gedanken / Hauptspeise / Italienisch / Nudelgerichte / Rezepte

Nudeln mit Hackfleischbällchen

27. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

 Inspiriert von der DVD “Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen” wollte ich meine Kochkünste auch mal an so einer leckeren Sauce austesten. Gesagt, getan. Das Rezept ist an sich nicht sehr …

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Gedanken / Hauptspeise / Italienisch / Nudelgerichte / Rezepte

Lasagne

26. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Tüte auf und drüber kann jeder, aber die feine Kunst, eine Lasagne selber zu kochen, das stellt so manchen Koch vor eine kleine Herausforderung. Wir scheuen keine noch so große …

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Asiatisch / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Hühnchenfleisch in einer herzhaften Chili Erdnuss Sauce

26. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

 Zutaten 400g Hühnerfleisch 100g Erdnüsse, ungesalzen 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln, mittelgroß 1 Lauchstange 2 Knoblauchzehen 3-4 Chilischoten (oder weniger, wenns nicht so würzig werden soll) 2-3 EL Zucker 100ml Weisswein …

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Gedanken / Griechisch / Hauptspeise / Rezepte / Suppe

Gyros Suppe

10. Oktober 2013 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 1kg Gyros 1 Dose Champignons 2 Paprikaschote 400g Sahne-Schmelzkäse leicht 2 Becher Sahne 1 Dose Tomatenstücke 1 Becher Creme Fraiche leicht Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Das fertige Gyros anbraten …

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