Hühnersuppe
Zutaten 1 Hähnchen (bitte kein Suppenhuhn) 1 Bund Möhrchen 1 Knolle Sellerie 1 Stange Porree Brühe, je nach Flüssigkeitsmenge Salz, Pfeffer, Curry 3-4 Zwiebeln Zubereitung 1. Das Huhn auftauen und …
Hühnersuppe WeiterlesenZutaten 1 Hähnchen (bitte kein Suppenhuhn) 1 Bund Möhrchen 1 Knolle Sellerie 1 Stange Porree Brühe, je nach Flüssigkeitsmenge Salz, Pfeffer, Curry 3-4 Zwiebeln Zubereitung 1. Das Huhn auftauen und …
Hühnersuppe WeiterlesenZutaten Zutaten für die Brötchen (4 Stück, groß) 400g Kartoffelpüree (kalt) – Einen Tag vorher zubereiten 200 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 50 g Zucker 1 Ei 600g Mehl 1 EL …
Hamburger Brötchen WeiterlesenStilgerecht sollte für die richtigen Hardcore Chili Fans noch die grüne oder rote Tabasco Soße auf den Tisch gestellt werden. Zutaten 500 g Rinderhack oder Rindfleisch (schmeckt noch besser) 2 …
Chili con Carne WeiterlesenViele schrecken vor Fenchel zurück. Soll angeblich so streng und intensiv schmecken. Pur, vielleicht, aber im Essen ist Fenchel super lecker. Zutaten 400g Hühnerfleisch 3 Fenchel Knollen 2 mittelgroße Zwiebeln …
Nudeln in Hähnchen-Fenchel-Sauce WeiterlesenMich hat das Rezept am Anfang nicht so gereizt, weil Senf in der Zutatenliste auftauchte und ich keinen Senf mag. Ich gab dem Rezept dennoch eine Chance und muss gestehen, …
Hühnchen in einer cremigen Kräuter Paprika Sauce WeiterlesenWer gerne und viel mit (frischen) Gewürzen und Zutaten kocht, wird hier im siebten Himmel sein! Zutaten 500 g Joghurt (0,1 % Fett) 1-2 kleine Zwiebeln 1/2 Limette/Zitrone Ingwer 2 …
Chicken Tikka Masala WeiterlesenSehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …
Kritharaki WeiterlesenEines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …
Enchiladas WeiterlesenSelbstgenmacht schmeckt doch am besten! Auch wenn man mit der Sauce keine wirklich große Konkurrenz fürs goldene M ist, sie ist einfach, lecker und 1000x besser, als nur Standard Mayo …
Hamburger/Sandwich Sauce WeiterlesenInspiriert von der DVD “Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen” wollte ich meine Kochkünste auch mal an so einer leckeren Sauce austesten. Gesagt, getan. Das Rezept ist an sich nicht sehr …
Nudeln mit Hackfleischbällchen Weiterlesen