Mexikanische Lasagne
Zutaten: 1 rote Zwiebel 2 EL Öl, zum Anbraten 2 Knoblauchzehen 500g Hack 1-2 Paprikaschoten 1 kl. Dose Mais 1 Dose schwarze Bohnen 1 Dose gehackte Tomaten / Dose Tomatenstücke …
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Reisfleisch
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen mindestens 200g Reis 1 TL Kurkuma 1 TL Chilipulver 1 Paprikaschote 400ml Fleischbrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln Petersilie 50g grüne Oliven Salz, Pfeffer 500g Hackfleisch Zubereitung: …
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Philly Cheesesteak Sandwich
Zutaten für 4 Portionen: 500g Rindfleisch 1 Packung Schmelzkäse 100g geriebener Käse 4-5 Zwiebeln (mittelgroß) 200ml Sahne (Kochsahne) Salz, Pfeffer 2 Baguettebrote (zum Aufbacken) Zubereitung: Fleisch in kleine Stücke schneiden …
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Thai Curry
Wer gerne etwas schärfer isst, der ist bei diesem Rezept an der richtigen Adresse. Durch Sambal Oelek und die rote Currypaste bekommt man gleich die doppelte Dröhnung 😀 Zutaten 500g …
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Arabischer Fleischtopf mit Aprikosen
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Fleisch (Huhn oder Pute) 2 TL Zimt 1 Msp Nelken, gemahlen. (Wer nur Ganze hat nimmt bitte 2 Stück) 4 TL Kreuzkümmel 1 TL …
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Sloppy Joe
Hamburger Brötchen (Gekauft oder selbst gemacht) 500g Hack 1 EL Rapsöl (zum Anbraten) 1 Zwiebel 1 Tasse Tomatenketchup 1 EL Essig 1 EL Senf 1 EL Worcestersauce 2 EL Zucker …
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Grillen – Erdnusssauce (Sate Sauce)
Zutaten 100g Erdnussbutter (kremig) 2 EL Currypulver 1 EL Honig Chilipulver 160 ml Gemüse oder Hühnerbrühe 1 Knoblauchzehe Zubereitung 1. Brühe, Knoblauchzehe, Honig, Currypulver, Erdnussbutter und das Chilipulver vermischen und …
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Pizza Hawaii
Zutaten Pizzateig Pizzasoße 2 Scheiben Kochschinken 100g geriebener Käse, 30% 1 frische Ananas oder ungesüßt aus der Dose Zubereitung 1. Pizzateig und Pizzasoße nach den oben genannten Rezepten herstellen und …
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Hähnchenfleisch süß sauer
Zutaten 300g Fleisch 1 Zwiebel 4-5 EL Zucker / Ananassaft 12 EL Essig 2 TL Salz 1 Dose Ananas 2 Paprikaschoten 4 EL Sojasauce 4 TL Sesamöl 4 EL Speisestärke …
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Knoblauchsauce (Tzatziki)
Zutaten 2 Knoblauchzehen 250 g Quark Optional 1/3 Gurke Salz, Pfeffer Sahne Tzatzikigewürz Zubereitung 1. Gurke kleinraspeln und mit dem Quark vermischen. Den ausgepressten Knoblauchzehen reindrücken. Umrühren und soviel Sahne …
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