Hackpizza
Zutaten 1kg Hack 2 Eier 2 kleine Zwiebeln 2-3 TL Senf 1 Bund Frühlingszwiebeln 2-3 Paprikaschoten 1 kleines Glas (gefüllte) Oliven 2-3 mittelgroße Tomaten 1-2 Mozzarella 200g geriebenen Käse 200g …
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Nudeln in einer Thunfisch- Käse und Tomaten Sauce
Zutaten 1 Dose Thunfisch (in Wasser, kein Öl verwenden) 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel 1 Dose Tomatenstücke 1 Packung Schmelzkäse 1 Packung saure Sahne Gemüsebrühe 2-3 EL Tomatenmark Basilikum Zucker, …
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Pizza: Greek Style
Zutaten Pizzateig Pizzasoße 500 g Hack 100g Fetakäse 1 große Zwiebel 1 Pizzakäse (geriebener Käse) 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 1 gehäufter TL Kreuzkümmel Zubereitung 1. Pizzateig und Pizzasoße nach den …
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Putenfleisch in einer herzhaften Joghurt Paprika Sauce
Zutaten 400 g Putenfleisch 2 Zwiebeln 3 EL Öl 2 EL Mehl 2 EL Paprika edelsüß 1 Knoblauchzehe 2 Paprikaschoten 500 g Joghurt 250 ml Brühe 1 EL Zucker Salz, …
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Zitronen Risotto mit Hähnchenfleisch
Zutaten 200 g Fleisch 200 g Risotto Reis 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bio Zitronen (Schale muss essbar sein) 3 EL Butter 1 Knoblauchzehe 1 Liter Brühe 50 g Parmesankäse Salz, …
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Knoblauchsauce (Tzatziki)
Zutaten 2 Knoblauchzehen 250 g Quark Optional 1/3 Gurke Salz, Pfeffer Sahne Tzatzikigewürz Zubereitung 1. Gurke kleinraspeln und mit dem Quark vermischen. Den ausgepressten Knoblauchzehen reindrücken. Umrühren und soviel Sahne …
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Putencurry
Eines unserer Lieblingsgerichte. Etwas aufwendiger (beim ersten Mal) aber super lecker. Das ist ein Geschmacksorgasmus der Superlative. Lasst Euch nicht von der riesigen Fleischmenge abschrecken. Das Ganze schrumpft noch ziemlich …
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Grünkernbratlinge
Die Zutaten für Grünkernbratlinge unterscheiden sich nicht sonderlich zu normalen Frikadellen aus Hackfleisch. Die Grünkern Körner und die Haferflocken sind als Hack Alternative anzusehen und der Rest wird wie bei …
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Griechischer Hackbraten
Ich möchte Euch mein Rezept für einen normalen Hackbraten verraten und auch gleichzeitig die griechische Variante hinterher werfen. Schmecken beide hochgradig lecker. Als Beilage kann man Knoblauchsauce (Tzatziki) und/ oder …
Griechischer Hackbraten WeiterlesenNudeln in einer Chili Frischkäse Sauce
Geht schnell und schmeckt sau lecker. Bei der vegetarischen Variante lasst ihr einfach das Fleisch weg. Logisch, oder? Zutaten 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 250 g Fleisch (Pute oder Hühnchen) …
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