Bolognese Sauce
Tüte auf und Wasser dazu kann jeder. Schmeckt lecker, geht schnell und ja, wir essen die einfache Variante auch gerne. Aber wenn man sich mal etwas gönnen will, dann sollte …
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Chili con Carne
Stilgerecht sollte für die richtigen Hardcore Chili Fans noch die grüne oder rote Tabasco Soße auf den Tisch gestellt werden. Zutaten 500 g Rinderhack oder Rindfleisch (schmeckt noch besser) 2 …
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Chili Cheese Fries
Zutaten Für das Chili Restliche Zutaten: geriebener Käse Frühlingszwiebeln Chilischote 2-3 Tomaten oder mehrere Cocktailtomaten Pommes Zubereitung 1. Pommes nach Anweisung im Ofen zubereiten. 2. In der Zwischenzeit könnt ihr …
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Apfeltarte
Zutaten Für den Teig 125 g Mehl (Dinkel schmeckt hervorragend) 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 125 g Magerquark 125 g Butter Für den Belag 4 Äpfel (z.B. Elstar) 125 …
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Puten-Gyros
Viel besser als gekauftes, fertiges Gyros. Weniger Salz, mehr Fleisch und nicht so viele Zwiebeln. Zutaten 500g Putenfleisch 7 EL Rapsöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gewürze für die Marinade 3 …
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Salat mit Putenstreifen
Am besten schmeckt der Salat mit Sylter Sauce. Nein, dass ist keine Schleichwerbung und ich bekomme auch nichts dafür. Ist einfach eine Tatsache! Zutaten Kopfsalat Romanasalat Gurke Paprika Gouda Fleisch, …
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Erdbeer Feldsalat
Zutaten 500g Erdbeeren 1 TL Senf 2 EL Öl 3 EL dunklen Balsamico Essig Pfeffer und Salz Prise Zucker 3 EL Wasser 300g Feldsalat Zubereitung 1. Salat und Erdbeeren waschen …
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Zitronenrolle
Zutaten 150 g Mehl 6 Eier 150 g Zucker 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 ml Sahne 5-6 EL Zitronensaft 80 g Zucker 1 Tüte Sahnesteif – Puderzucker zum …
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Chili Limonen Hühnchen
Zutaten 400g Hühnerfleisch Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Limone, saft 3 EL Zucker 16 EL Sojasauce 3 TL Sambal Oelek 16 EL Brühe, zubereitet 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Pflanzenöl 1-2 …
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Nudeln in Hähnchen-Fenchel-Sauce
Viele schrecken vor Fenchel zurück. Soll angeblich so streng und intensiv schmecken. Pur, vielleicht, aber im Essen ist Fenchel super lecker. Zutaten 400g Hühnerfleisch 3 Fenchel Knollen 2 mittelgroße Zwiebeln …
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