Kritharaki
Sehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …
Kritharaki WeiterlesenSehr viel, recht schwer aber so was von lecker. Am besten für 2 Tage einplanen! Kritharaki selber findet man in fast allen großen Supermärkten. Bei z.B. Rewe liegt Kritharaki in …
Kritharaki WeiterlesenFast so lecker wie vom Bäcker des Vertrauens. Schnell in der Zubereitung und für spontane Grillfeste oder den kleinen Appetit gedacht. Zutaten 500g Dinkelmehl 1 TL Zucker 1 Block frische …
Stangenbrot WeiterlesenEines unserer Lieblingsrezepte. Enchiladas. Das Essen besteht sozusagen aus zwei Rezepten. Das eine ist für die Tortillas und das andere für die Füllung. Fangen wir mit den Zutaten für die …
Enchiladas WeiterlesenDieses Rezept kommt dem Hühnchen Chop Suey beim örtlichen Chinamann sehr nahe. Wer auf asiatisch steht, sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Zutaten 400g Hühnchenfleisch 500g Asia Gemüse (TK) 1 …
Chop Suey mit Hühnchenfleisch WeiterlesenSelbstgenmacht schmeckt doch am besten! Auch wenn man mit der Sauce keine wirklich große Konkurrenz fürs goldene M ist, sie ist einfach, lecker und 1000x besser, als nur Standard Mayo …
Hamburger/Sandwich Sauce WeiterlesenInspiriert von der DVD “Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen” wollte ich meine Kochkünste auch mal an so einer leckeren Sauce austesten. Gesagt, getan. Das Rezept ist an sich nicht sehr …
Nudeln mit Hackfleischbällchen WeiterlesenMuss man mögen oder halt nicht. Ich mag es. Hat nicht viele kcal und geht recht fix, wenn man hier und da auf fertige Dinge zurückgreift. z.B. Hühnerfond. Zutaten 400g …
Hühnerfrikassee WeiterlesenNicht sehr aufwendig und vor allem: Lecker! Zutaten 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe 4 Schalotten frischer Koriander oder 4 TL Korianderpulver 3 Chilischoten ca. 5 cm Ingwer Pfeffer Salz 3 EL …
Mariniertes Zitronenhähnchen in einer Ingwer Koriandersauce WeiterlesenZu jeder guten selbst gemachten Lasagne gehört eine Béchamelsauce. Viele schrecken davor zurück, da sie ja sooo kompliziert sei. Lasst euch sagen, dass stimmt überhaupt nicht. Ganz im Gegenteil. Einmal …
Béchamelsauce WeiterlesenTüte auf und drüber kann jeder, aber die feine Kunst, eine Lasagne selber zu kochen, das stellt so manchen Koch vor eine kleine Herausforderung. Wir scheuen keine noch so große …
Lasagne Weiterlesen