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Schlagwort: Sahne

Backen / Gedanken / Rezepte

Sahniger Buttermilch Blechkuchen

23. Mai 2015 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten: Für den Teig: 600g Mehl 1 1/2 Pck Backpulver 200g Zucker 500ml Buttermilch 1 Pck Vanillezucker 2 Eier Für den Belag: 100g gemahlene Mandeln 200g Kokosraspeln 150g Zucker 1 …

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Backen / Gedanken / Rezepte

Cremiger Käsekuchen

21. Mai 2015 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten: Für den Boden 100g Butter 200g Butterkekse (Ich verwende immer Leibniz Butterkekse in Vollkorn) Für den Belag 600g Frischkäse (bitte keinen 0,1% verwenden) 200g Zucker 3 EL Speisestärke 150g …

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Amerikanisch / Fingerfood / Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Philly Cheesesteak Sandwich

4. März 2015 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten für 4 Portionen: 500g Rindfleisch 1 Packung Schmelzkäse 100g geriebener Käse 4-5 Zwiebeln (mittelgroß) 200ml Sahne (Kochsahne) Salz, Pfeffer 2 Baguettebrote (zum Aufbacken) Zubereitung: Fleisch in kleine Stücke schneiden …

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Backen / Gedanken / Rezepte / Torte

Buttermilch Zitrusfrucht Torte

28. April 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten Für den Boden 4 Eier 1 TL Backpulver 125g Zucker 50g Speisestärke 1 Päckchen Vanillezucker 75g Mehl 3 EL Wasser, lauwarm Für den restlichen Belag 8 Gelantine Blätter 4 …

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Gedanken / Hauptspeise / Rezepte / Suppe

Kartoffelcreme Suppe

4. April 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 800g Kartoffeln 2 Zwiebeln 800ml Brühe, Gemüse 1 Becher Sahne (Kochsahne) 1 Becher Creme Fraiche leicht (14,5%) 2 Packung Schinkenwürfel (75g) 1 EL Pflanzenöl Lorbeerblätter, Majoran, Thymian Salz, Pfeffer …

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Gedanken / Hauptspeise / Nudelgerichte / Rezepte

Käse Nudeln – die leichte Variante

4. Februar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 300g Nudeln 1 Liter 1,5 % Milch 1 Becher Kochsahne 50g Mehl 50g Margarine 1 Packung Reibekäse (Pizzakäse, 30% Fett) 2 Scheiblettenkäse Cheddar Scheiben 50g Parmesan Salz, Pfeffer Zubereitung …

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Backen / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Zwiebelkuchen

3. Februar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten für den Teig: 125g Butter 200g Mehl 5g Salz 3-4 EL Wasser Zutaten für die Zwiebelmasse 4 große Zwiebeln 250ml Milch 250ml Sahne 3 Eier 2 Eigelb Salz, Pfeffer, …

Zwiebelkuchen Weiterlesen
Gedanken / Nachspeise / Rezepte

Fruchtige Quarkspeise

31. Januar 201411. Oktober 2020 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 500g Quark (mind. 20% Fettgehalt) 200ml Sahne 1 Packung Vanille Zucker 1 Sahnesteif 50 Zucker 1 Vanilleschote 10 Raffaello (kann man auch weglassen. Schmeckt aber besser mit) 400g Früchte. …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Nudelgerichte / Rezepte

Spätzle Fleisch Pfanne

31. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 300 Spätzle 2 Paprika 1 Stange Porree 125g Champignons 400g Fleisch (Pute oder Huhn) 1 Becher Sahne (Kochsahne) 2 EL Pflanzenöl 2 TL Gemüsebrühe (Pulver) 1 EL Speisestärke 100g …

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Fleisch / Gedanken / Hauptspeise / Rezepte

Hühnchenfleisch in einer Mango Curry Sauce mit Gemüse

31. Januar 2014 - von Chefkoch - Hinterlasse einen Kommentar

Zutaten 1 rote Zwiebel 250 g Fleisch 3 Stangen Staudensellerie 3 EL Sonnenblumenöl 2 rote Paprika 150 g Sahne 1 Mango (frisch oder Dose) 100 ml Brühe 2-3 TL Currypulver …

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