Tomatensauce
Schmeckt zu 99,9 % wie von „Mama aus Italien.“ Wer mag kann noch Hack dazugeben. Sehr sehr lecker und günstiger als die Fertigmischung!! Zutaten: 1 Dose Tomatenstücke 1/4 Zwiebel 1 …
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Knoblauchsauce (Tzatziki)
Zutaten 2 Knoblauchzehen 250 g Quark Optional 1/3 Gurke Salz, Pfeffer Sahne Tzatzikigewürz Zubereitung 1. Gurke kleinraspeln und mit dem Quark vermischen. Den ausgepressten Knoblauchzehen reindrücken. Umrühren und soviel Sahne …
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Bolognese Sauce
Tüte auf und Wasser dazu kann jeder. Schmeckt lecker, geht schnell und ja, wir essen die einfache Variante auch gerne. Aber wenn man sich mal etwas gönnen will, dann sollte …
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Hamburger/Sandwich Sauce
Selbstgenmacht schmeckt doch am besten! Auch wenn man mit der Sauce keine wirklich große Konkurrenz fürs goldene M ist, sie ist einfach, lecker und 1000x besser, als nur Standard Mayo …
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Béchamelsauce
Zu jeder guten selbst gemachten Lasagne gehört eine Béchamelsauce. Viele schrecken davor zurück, da sie ja sooo kompliziert sei. Lasst euch sagen, dass stimmt überhaupt nicht. Ganz im Gegenteil. Einmal …
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Pizzasauce
Zutaten 1 Packung passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 2 TL Oregano 1/2 Zwiebel 1-2 TL Salz 3 TL Zucker 1/2 TL Cayenne Pfeffer 3 EL Olivenöl Zubereitung Die Zwiebel …
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