Tiramisu
Zutaten: 500g Mascarpone 1 Eigelb 150g Zucker 1 große Tasse Espresso 250g Löffelbiskuit 3-4 El Amaretto Kakaopulver Zubereitung: Mascarpone in einen Behälter geben, Eigelb dazu, Zucker drüber und alles gut …
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Cheeseburger Kuchen
Zutaten: Teig 1 Block frische Hefe 500g Mehl 250ml lauwarmes Wasser 25ml flüssige Butter 25ml Olivenöl Prise Salz Zutaten für den Kuchen: 1 kleines Glas Gurken 250ml Ketchup 3-4 EL …
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Pizza Hawaii
Zutaten Pizzateig Pizzasoße 2 Scheiben Kochschinken 100g geriebener Käse, 30% 1 frische Ananas oder ungesüßt aus der Dose Zubereitung 1. Pizzateig und Pizzasoße nach den oben genannten Rezepten herstellen und …
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Nudeln mit Hackfleischbällchen
Inspiriert von der DVD “Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen” wollte ich meine Kochkünste auch mal an so einer leckeren Sauce austesten. Gesagt, getan. Das Rezept ist an sich nicht sehr …
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Lasagne
Tüte auf und drüber kann jeder, aber die feine Kunst, eine Lasagne selber zu kochen, das stellt so manchen Koch vor eine kleine Herausforderung. Wir scheuen keine noch so große …
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Nudeln mit Arrabiata Sauce
Zutaten 2 Dosen Tomatenstücke 2 EL Olivenöl 1/2 Tube Tomatenmark Zucker, Salz, Pfeffer 2 große Zwiebeln 3-4 Chilischoten 1-2 Knoblauchzehen Optional: Parmesan Zubereitung 1. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten zerkleinern und …
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Pizzasauce
Zutaten 1 Packung passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 2 TL Oregano 1/2 Zwiebel 1-2 TL Salz 3 TL Zucker 1/2 TL Cayenne Pfeffer 3 EL Olivenöl Zubereitung Die Zwiebel …
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Pizzateig (Hefeteig)
Zutaten 400 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 30g Butter 2 EL Öl etwas TL Salz Zubereitung 1. WICHTIG: Ofen auf ca. 30-40 Grad vorheizen. 2. …
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